九猴爺瘋吐司

 在猴年微秋的九月天，老闆出生了！總肖想當個大爺，吃盡美食，享受人生。

 於是 『九猴爺 』誕生了.....

 我和猴爺以前在同一間公司上班，在還是同事的時候，大家其實就很常一起聚餐。You  know ,  就是吃吃宜蘭在地的小吃...

 吃來吃去，覺得好吃但真材實料的東西好像真的不多 ....

 兩個女生，熱愛美食，不愛人工添加品，我們喜歡食物的自然鮮甜原味。

 一個喜歡吃，一個愛烘焙。

 在2011年，我們開始認真投入美食的研究，最後猴爺發明了  “ 瘋吐司  ” ！ *^^*

 取 “瘋吐司” 這個名字，一來是希望大家可以瘋狂地愛上九猴爺做的吐司料理，二來是因為我們把  美味都 “封” 在吐司裡了！！

 猴爺很認真地說著。

 一開始我對於吐司的觀感也只停留在早餐！但我在吃了猴爺做的瘋吐司之後，天啊！超好吃的！

 這是什麼？這是吐司嗎？我怎麼沒吃過這種口味的？我一連串的疑問，看的猴爺都笑了....

 其實東西內餡紮實不紮實、有沒有偷工減料，只要一進嘴巴，原形畢露！

 我必須說，創業真的很辛苦，堅持品質更辛苦，還好有猴爺這個夥伴，沒有她的幽默和樂觀，真的  就沒有後續的九猴爺。

過去九猴爺在2012年的冬天宜蘭新的觀光夜市開了一個小攤位，開業的那些日子，收穫良多，九猴爺有了長足的進步，也有更寬廣的思維，而今我們租約到期，在網路上經營著九猴爺。

或許你或你的朋友曾來吃過，感謝您的光臨，九猴爺將持續邁向我們的下一步。